アーミッシュの人たち
若い頃、映画『刑事ジョン・ブック/目撃者』(1985年/アメリカ)を見て、アーミッシュを知った。
ペンシルバニア州ランカスターに、今も黒い衣服に身を包み、18世紀さながらの質素な生活を送るアーミッシュの村があるそうだ。移民当時の生活様式を保持し、農耕や牧畜によって自給自足生活をしている。
禁欲的な生活をおくり、且つ「農業は農薬や化学肥料を全く使わずアーミッシュの農作物は市場では高値で売られ一部の高級ホテルや高級レストランで重宝されている」ということだ。
で、本日"Amish Cooking"が売れた
仕入れたときには「日本国内で読者いるの?」の疑問もあったけれど。
アアマゾンマーケットプレイスに出品してからなんと9年!このこと、賞味期限が長いと形容するかな?
「この本、必ず買い手がつく」と感じたら、性急に処分することなくひたすら待っておくのが大事と感じたこの一冊でした。